Sortenhonig: Welche rechtlichen Vorgaben gelten hier?

Honigsorte bestimmen
Sortenhonig

Die Imkersaison ist weit fortgeschritten; die hast die Völker ausgewintert, regelmäßige Durchsichten durchgeführt und Honig geschleudert. Nun kommt die schönste Arbeit: das Abfüllen. Doch welche Honigsorte schreibst du eigentlich auf das Glas? Dazu gibt es einige rechtliche Regelungen zu beachten. Mehr dazu in diesem Artikel.

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