Im Honig können weiße Flecken entstehen. Das nehmen Menschen schnell als Schimmel wahr. Dieses Phänomen ist als „Blütenbildung“ bekannt. Das ist nicht nur nichts schlechtes, sondern sogar ein Zeichen für eine Qualität des Honigs. Was es damit auf sich hat erfährst du in diesem Artikel.
Honig mit Blüten
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